教務長介紹

	教務長江　明　倫。辦公室：N113-2 。聯絡電話：(03)341-2500 分機1301 。E-mail：mlchiang@mail.knu.edu.tw
【學歷】	國立臺灣大學食品科技研究所博士
【經歷】	現任：開南大學教務處教務長開南大學觀光與餐飲旅館學系教授教育部大專校院餐飲衛生輔導計畫輔導委員桃園市政府衛生局專案計畫評核委員曾任：開南大學健康照護管理學院院長開南大學觀光運輸學院院長開南大學觀光與餐飲旅館學系系主任
【研究專長】	食品衛生與安全、食品科學/食品微生物、餐飲生產與作業管理
【職務代理人】	第一職務代理人：吳馥羽(分機：1311 ) 第二職務代理人：林建宏(分機：1341 )

教務長室